蝦仁米飯雞蛋羹的做法 Q彈滑嫩蝦仁米飯雞蛋羹，增強免疫力，10個月寶貝生鮮「小鹿優鮮」 蝦仁米飯雞蛋羹怎麼做

“蝦肉含有豐富的蝦青素、蛋白質、鈣、磷、鎂等營養物質。且易消化，對寶寶來說是極好的輔食食材。

海蝦的營養價值更是蝦中佼佼者，每100克海蝦中有18.6克蛋白質和0.8克脂肪，蛋白質和脂肪含量比例高達22：1，是高蛋白低脂肪的代表食材。”

食材明細

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蝦仁米飯雞蛋羹的做法步驟

• 1、生薑切片。

• 2、鮮蝦去殼去蝦線，加薑片冷水下鍋煮熟。

• 3、蝦仁切碎。

• 4、娃娃菜焯水2min後切碎。

• 5、萵筍切小丁。

• 6、打散雞蛋，撇去浮沫。

• 7、倒入娃娃菜碎攪拌。

• 8、倒入萵筍碎攪拌。

• 9、倒入蝦仁碎攪拌。

• 10、倒入適量米飯攪拌均勻。

• 11、蓋上蓋子，大火蒸熟。

• 12、成品圖。