“蝦仁含豐富的鈣質，用來給寶寶補鈣綽綽有餘，還加入了胡蘿蔔和西藍花，幫助寶寶補充維生素，增強抵抗力，參考月齡:十二個月以上。”
1、鮮蝦去頭去尾，剝去外殼，挑出蝦線。
2、鮮蝦和薑片放入鍋中大火焯水。
3、將蝦仁剁碎。
4、胡蘿蔔去皮用輔食機攪打細碎。
5、水燒開後放入西蘭花焯水一分鐘。
6、將西藍花瀝乾水分剁碎。
7、麵粉倒入碗中。
8、加入15毫升水和一個雞蛋。
9、攪拌成粘稠狀態。
10、將麵糊裝入裱花袋，底部剪個小口。
11、鍋中刷油，倒入胡蘿蔔碎翻炒一分鐘。
12、加入適量清水煮5分鐘。
13、以畫圈的方式擠入麵糊。
14、待麵條浮起後倒入西藍花和蝦仁，煮兩分鐘。
15、一碗金黃的麵條就做好啦～
16、要是覺得麵條太長可以剪成小段，以免寶寶噎著。
裱花袋底部的口子剪的越小，面線就越細，反之就越粗。擠面線時手要舉高點，這樣擠出來的面線會連貫細長；最好以畫圈的方式擠入鍋內，以免面線黏在一起變成坨。
千里飄香谷
