番茄蝦仁燴米飯的做法 鮮香開胃的番茄蝦仁燴米飯 番茄蝦仁燴米飯怎麼做

“鮮香開胃，專治各種原因的食慾不振。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄蝦仁燴米飯的做法步驟

• 1、蝦仁化凍洗淨加入一勺料酒，一勺白胡椒粉，抓勻醃製十分鐘。午餐肉切丁，娃娃菜切絲，佛手去皮瓜切丁。

• 2、西紅柿切塊，剩米飯化凍，洋蔥切丁，小香蔥、香菜切碎。

• 3、熱鍋涼油，油熱炒香洋蔥。

• 4、加入娃娃菜、佛手瓜，炒軟、炒變色。

• 5、加入西紅柿。

• 6、生薑粉、蠔油、醬油各1勺。

• 7、加午餐肉，炒兩三分鐘。

• 8、加一碗半水，喜歡吃稀的多加半碗水。大火燒開，轉中火煮5分鐘。

• 9、放入蝦仁，再煮5分鐘。

• 10、加一勺胡椒粉，撒上蔥花、香菜，炒勻出鍋。

• 11、酸甜可口，鮮香美味。

• 12、飯菜一鍋出，保暖又好吃。

小竅門

配菜可以根據自己的喜好和家裡的庫存調整。