家常草菇燴西蘭花如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道草菇燴西蘭花，口味清淡，草菇的綿軟順滑和西藍花的爽脆形成對比，同時二者相輔相成，共同完成了這道菜。營養豐富，顏色搭配好看，綠色的西藍花和灰白的草菇，顏色樸素典雅，非常下飯。尤其在夏天吃是比較合適，清淡消暑，還等什麼呢？快去試試吧！

主料

西藍花 ：1個
草菇 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

食材準備

2.茄子洗淨去皮

3.茄子皮切碎備用

4.蔥姜切末

5.肉切末，加入蔥姜放適量料酒，五香粉、生抽老抽，雞精鹽，攪拌均勻

6.粉條過水，泡軟

7.先把茄皮放入肉餡攪拌均勻，

8.把切碎的粉條放進去攪拌

9.餡現在就做好了，加適量油攪拌均勻即可

10.把茄子切成一刀切透一刀不切透，就是這樣的，

11.加適量肉餡

12.全部加完餡

13.適量麵粉加雞蛋，適量清水和成麵糊

14.電餅檔中放適量油，加熱。用筷子夾著開口的一端，放入麵糊中沾裹上面糊

15.放入裹好麵糊茄盒

16.反過來蓋鍋蓋，不然容易沾在上蓋上

很簡單的快手菜