米酒雞蛋羹怎麼做|米酒雞蛋羹的做法

“由於米酒中含有部分酒精，適當地食用米酒煮雞蛋，可以促進血液迴圈，滋補養顏的功效，尤其適合產後身體虛弱，抵抗力低的人食用。而且做法非常簡單！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

米酒雞蛋羹的做法步驟

• 1、雞蛋打散，攪勻。

• 2、放四碗水加適量白糖煮開，倒入米酒，開後燒一兩分鐘關火。

• 3、倒入雞蛋液，攪拌均勻即可出鍋。

• 4、一碗營養滋補的羹湯就做好了，女孩子身體虛可以多喝。

小竅門

米酒不要煮久，時間久了煮的太老，關火後再倒入雞蛋液，雞蛋汆出來非常嫩。
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