懶人蔬菜蝦仁雞蛋炒飯怎麼做|懶人蔬菜蝦仁雞蛋炒飯的做法

“今天晚上只有我自己在家吃飯，懶得煮菜，用家裡現有的材料炒個飯吃😁。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

懶人蔬菜蝦仁雞蛋炒飯的做法步驟

• 1、甜麥菜切碎，蝦仁🍤解凍。

• 2、熱鍋冷油，油燒熱後下蝦仁🍤炒香。

• 3、蝦仁炒香後，放甜麥菜炒得變色、變軟。

• 4、將剩飯倒入鍋中，翻炒壓散。

• 5、將雞蛋直接打散在飯中，翻炒均勻，加少量生抽上色。

• 6、飯不夠幹，在炒飯中間挖個洞小火慢慢蒸發水分。

• 7、最後加適量的鹽調味，加適量的油讓顏色更加亮澤，色香味俱全的炒飯做好咯😁。

小竅門

1.蔬菜用菜心更好，我是家裡只有甜麥菜所以用了甜麥菜。
2.將飯炒散之後直接將蛋打入鍋中和飯一起翻炒，這樣就會每一粒飯都沾點蛋啦😄。