青橄欖燉雞湯怎麼做|青橄欖燉雞湯的做法

“前幾天媽媽回家鄉帶了點青橄欖，思索著用來燉雞吧，又清肺又解毒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

青橄欖燉雞湯的做法步驟

• 1、材料：洗淨的半隻雞、250克青橄欖。

• 2、將青橄欖對半切開，雞切成塊狀。

• 3、拿出高壓鍋，先倒入青橄欖。

• 4、再倒入雞塊，鋪在青橄欖上面。

• 5、鍋中加適量鹽。

• 6、放入適量的水，浸沒過材料即可。

• 7、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜20分鐘，即可。