蝦仁雞蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把對蝦撥殼，去除蝦線後，對切！雞蛋打散放適量鹽，打好後放適量的水，再放到鍋裡隔水蒸（鍋裡放的熱水這樣節省時間），等雞蛋有一點點凝固的時候，把蝦仁放上面！蒸七八分鐘的樣子！

2. 可以開吃啦！

烹飪技巧

為什麼是適量，因為每次都是根據自己的感覺來的，幸好從未錯過！所以給不了具體數量，實在不好意思！