“中午老公在外邊吃的,所以午飯可以頂晚飯吃!自己一個人的飯想來想去做個綠豆湯,再配上一碗豐富多彩的炒飯吧,既夠晚上吃了,還可以分一半兒帶飯盒明天中午吃!
材料:剩米飯一碗、黃瓜一段、火腿腸半根、雞蛋一個、西紅柿一個、大蔥一段”
1、剩米飯一碗、黃瓜一段、火腿腸半根、大蔥一段、西紅柿一個、雞蛋一個
2、黃瓜、火腿腸、西紅柿分別切丁,大蔥切末兒
3、雞蛋磕入碗裡打散
4、炒鍋放油,先下入蔥花爆香
5、雞蛋淋入鍋裡
6、迅速把雞蛋炒散
7、下入火腿丁翻炒一下
8、繼續下入西紅柿丁炒勻
9、加入剩米飯
10、仔細把剩米飯炒散
11、最後加入黃瓜丁,迅速翻炒均勻,關火出鍋!
12、材料很豐富的炒飯!
黃瓜丁一定要在出鍋前放入,保持清脆的口感!