“簡單,清淡,美味,可以天天吃。”
1、食材:雞毛菜(已洗淨)、茭白(已清洗)。
2、將茭白放在案板上切成絲。
3、將切好的茭白下入清水鍋中焯開焯至2分鐘。
4、接著,合入已洗淨的雞毛菜焯開,撈出。
5、用涼開水過涼。
6、然後,將過涼好的雞毛菜和茭白瀝乾水分,加適量的鹽。
7、加適量的醬油。
8、加適量芝麻油。
9、調味拌勻即成。