準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘虎子可能很多的人都不懂這種食材,在市場上也很少見,但是虎子的營養成分很高,所以很多人都會喜歡食用虎子,今天就說虎子的一道菜式,虎子炒肉片,雖然做法簡單,可是美味的食材就是要採用簡單的做法。虎子炒肉片有著它獨特風味也是下酒的佳餚。
主料
豬肉 :
300 輔料
食用油 :
10鹽 :
5 具體步驟
1.蔥蒜苗青椒切好備用,薑切片蒜切末2.肉片調入鹽花椒醬油,(鹽的順序可以調到最後放,先放醬油再放花椒,炒出的肉嫩嫩的)接著爆香蔥薑蒜蒜苗
3.虎子一般溜2分鐘就好了,嚐嚐味道,再加入適量的鹽花椒醬油一點點,(醬油一點就好,多了就不好看了)把味道調好,調入味精出鍋即可。