1、食材:雞翅中(已清洗焯水)、茭白。
2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、起鍋倒油燒熱,下入雞翅中兩面煎至微微發黃。
5、接著,加適量的清水。
6、加適量的料酒。
7、加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的零卡糖。
10、調味燒煮開,燒煮5分鐘。
11、然後,合入切好的茭白繼續燒煮。
12、最後,燒煮至湯汁濃稠了即可。