胡蘿蔔絲燒豆腐怎麼做|胡蘿蔔絲燒豆腐的做法

“喜歡吃煎的黃黃的豆腐，這次又加了胡蘿蔔在裡面口感上有點點甜味，還放一點點辣椒醬油，味道很下飯呢~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔絲燒豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切大塊備用。

• 2、胡蘿蔔去皮切細絲。

• 3、鍋內熱油倒入切好的豆腐。

• 4、把豆腐在鍋內擺好，加少許鹽。

• 5、煎至一面稍凝固翻面。

• 6、加入少許生抽。

• 7、再翻面就是很漂亮的黃色了。

• 8、煎好的豆腐盛出備用。

• 9、鍋內留油爆香蒜米。

• 10、倒入胡蘿蔔絲。

• 11、鍋內有點幹加入少許水。

• 12、加入少許鹽。

• 13、加幾粒味精。

• 14、把之前煎好的豆腐倒回鍋內。

• 15、加入一勺辣椒醬油。

• 16、加水澱粉勾芡即可。