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美味番茄盅怎麼做|美味番茄盅的做法
欄目:
素菜
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釋出於:
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食材明細
主料
番茄
(適量)
五花肉
(適量)
輔料
澱粉
(適量)
配料
蝦
(適量)
陳醋
(適量)
鹽
(適量)
雞粉
(適量)
原味
(
口味
)
煎
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
美味番茄盅的做法步驟
1、番茄洗淨,把番茄從中間切成兩半,把番茄籽挖出來,擦乾番茄內部,撒上幹澱粉。
2、五花肉切碎,蝦打成泥,放入陳醋、鹽、雞粉調味,抓勻做成肉餡。
3、將肉餡放入番茄盅內,壓實。
4、鍋燒熱,刷一層薄油,將番茄蓋著煎至肉餡
熟透
。
5、番茄籽切碎,放個鍋內煎,加入少量高湯,水也可以,最入加入水澱粉勾欠,出鍋,將欠汁淋上去就可以吃了。
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