法式小盅蛋配番茄怎麼做|法式小盅蛋配番茄的做法

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法式小盅蛋配番茄的做法步驟

• 1、洋蔥切小粒。番茄去皮後切小粒。

• 2、取5g黃油放入平底鍋，油融化後將洋蔥粒炒至變色後即盛出。再取5g黃油將番茄炒至醬質感。

• 3、剩下的黃油塗抹小盅內壁，鋪上洋蔥。再將番茄醬鋪在洋蔥上面。

• 4、取一有深度的烤盤，倒入熱水，將小盅置於熱水中，各打入一顆雞蛋。

• 5、烤箱選擇常規模式，預熱到180度，放入中層，烤10分鐘。取出後撒適量歐芹碎即可。