番茄盅 番茄盅怎麼做|番茄盅的做法 #創意料理#

“古有櫻桃小口的絕色佳人，今有秀色可餐的番茄。番茄盅裡足足的填上五彩繽紛的蔬菜，分量也不過美人的一小口。吃的就是這樣一份雅緻，一份樂享美食的生活情趣。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄盅的做法步驟

• 1、番茄洗淨，切掉頂部，然後用勺子將番茄內部挖空，注意挖的時候動作要輕柔一些，以免將番茄挖漏。完成後放置備用。鍋中燒熱油，放入豌豆、玉米粒、胡蘿蔔碎，加鹽和黑胡椒粉炒勻，製成餡料。

• 2、將炒好的餡料填入空心番茄內，放在烘烤托盤上擺好，然後撒上擦絲的馬蘇裡拉乳酪。按下“烘烤”鍵，溫度設定為190℃，按下“定時”鍵，將時間設定為14分鐘（含預熱時間約4分鐘），然後按下“啟動/停止”鍵開始預熱。

• 3、將烘烤托盤置於預熱後的主烤箱上層，合上烤箱門。待烤制完成即可。烤制時可蓋錫箔紙，可以防止烤焦。

• 4、番茄盅的造型獨特，特別吸引小朋友的喜歡，而其營養價值也很高。

小竅門

烘烤的番茄，當鋪蓋上錫紙的時候，其營養價值會得到很大的保留。
若不喜歡純素食，可以在製作餡料的時候適當加些肉粒。