1、首先要煮飯然後倒點玉米備用
2、把午餐肉切成小粒狀
3、把番茄洗乾淨之後,用刀切在五分之一的位置切掉的部分變成盅蓋。把番茄裡面的都用湯勺掏空剩下一層肉在裡面。汁也要倒出來。
4、番茄心都不需要用到所以可以扔掉。
5、把切好的午餐肉用半勺油在鍋裡翻炒
6、看到變色了就把玉米倒進去然後都煮熟了就裝進碗裡備用。
7、這是我用的番茄醬可以去麥當勞或者肯德基拿那種番茄醬。我用了一盒因為飯不會太多所以不需要用到兩盒。
8、把番茄醬倒進鍋里加上煮好的米飯和掏番茄時掏出來的番茄汁和籽和少許番茄肉混在一起炒。
9、炒的差不多的時候就把午餐肉和玉米都倒進去翻炒一下就好了。
10、把處理好的米飯用湯勺裝進番茄裡面不用壓太實,不然番茄會爆裂(個人不建議加雞蛋因為這個雞蛋我後來在沒有雞蛋的番茄盅已經烤好的情況下又烤了二十多三十分鐘用300度烤的太久了所以不建議)。
11、把烤箱挑200度預熱五分鐘,用錫紙包好後就可以放進烤箱。烤十五到二十分鐘,用250-300度烤。
12、最後就完成啦~~
這個番茄盅外觀很可愛吃起來也很好吃酸酸甜甜還帶有午餐肉一點點鹹在裡面。吃的時候我是直接拿著整個番茄一起吃,當然也可以用湯勺玩起來吃。如果把飯塞進番茄裡面還有剩下的話可以直接吃哦,味道不錯!