“2016年的元旦已經過去十天了，春節離現在也只有1個月的時間了，時間總是走的那麼快，感覺什麼都還沒做，一年又過去了！小時候總在想長大後二十幾歲時的自己是什麼樣子的，原來長大就是這樣，憂愁，傷感！二十幾歲的我，還好，終於有了奮鬥的目標，終於有了追求的東西，理想是那麼大又渺小，卻也讓我有著動力繼續下去！紅火的番茄，期待新的一年也能紅紅火火！”
1、材料：紅番茄、紅目鰱魚、馬蘇裡拉乳酪、胡蘿蔔、玉米、涼薯、蟹子（胡蘿蔔玉米和涼瓜沒有用到圖片上顯示這麼多，只用一小半）
2、紅目鰱魚去魚鰓魚肚，洗淨
3、洗好的魚用料酒、鹽、薑片醃製10分鐘左右
4、把玉米仁剝下備用
5、胡蘿蔔切成小丁
6、涼薯去皮也切成小丁
7、番茄用雕刻刀或者小刀切出一個小蓋子，用小勺挖去番茄的心
8、燒一鍋開水，把玉米胡蘿蔔焯燙至斷生
9、再把魚肉下鍋，加料酒，煮至斷生，大約3-5分鐘
10、魚肉撈出，用筷子用魚尾處向上颳去魚皮，拆下魚肉
11、魚肉掰小塊，裝在一個大碗裡
12、加入適量的胡蘿蔔玉米涼薯粒，加鹽調味，加入羅勒、黑胡椒碎、擠少許檸檬汁，拌勻
13、加入馬蘇裡啦乳酪拌勻
14、把13裡的餡塞進番茄裡，要塞得滿一點
15、放進預熱好的烤箱200度烤5-8分鐘，出爐後裝飾上蟹子即可食用
千里飄香谷
