番茄盅蝦沙拉怎麼做|番茄盅蝦沙拉的做法

“例如五一，十一....假期對於別人而言，是難得的放鬆，可以在家睡睡懶覺，看看電影，約個會啥的
我就是要開始忙死累死的節奏了，昨天預料之中的中暑了，天氣太悶熱了啦
你們肯定很好奇我去忙什麼了，當然不是忙自己的事情，幫忙，阿姨說森林公園裡去玩的人很多
去賣飲料，冰淇淋啊，餅什麼的，你們可別小看哦，一天下來可是停的功夫都木有，一早就開始很晚結束
而且收貨頗豐的哈哈
別看我長得嬌氣幹起活來可是毫不遜色的，絕對是十足的女漢子。。。
人家愣是看的一愣一愣的，說你這打扮穿著還能幹這活兒，有前途啊。。。穿著裙子去車上一箱箱搬水飲料
本來以為累了好睡點，結果一夜都是半睡半醒狀態，今天起來一點食慾也木有
但是還是得補充點能量，昨天家裡帶來的番茄生菜什麼的看著挺新鮮的
想著做個沙拉啥的，去菜市場買了幾隻新鮮的鮮蝦回來就開始倒騰了”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄盅蝦沙拉的做法步驟

• 1、準備好沙拉所需要的蔬菜，好幾樣我都是自己地裡摘得超新鮮的

• 2、準備好七八個鮮蝦，最好早上去買，新鮮，做沙拉的越新鮮越好哦

• 3、番茄一定要選擇飽滿的，在1/4處橫向切開，挖空內瓤做成容器備用哦

• 4、番茄內瓤不要丟掉哦，等下還要熬醬汁兒呢

• 5、黃瓜洗乾淨去皮切細絲兒備用

• 6、蘿蔔儘量選擇小的水水的洗淨去皮切細絲

• 7、洋蔥去外皮切細絲

• 8、生菜洗乾淨折去莖部，瀝乾水分切細絲兒

• 9、大蝦去頭，去皮，去沙線，，儘量小心保持蝦的完整，洗淨後瀝乾水分備用

• 10、大蒜拍碎切細絨...

• 11、將生菜絲，蘿蔔絲，洋蔥絲，黃瓜絲，放入番茄盅內

• 12、炒鍋中放入適量的橄欖油，燒製五成熱放入番茄內瓤，小火熬醬

• 13、放入適量的番茄醬調味

• 14、小火熬製湯濃稠時放入瀝乾水的蝦仁攪拌均勻

• 15、再放入蒜蓉

• 16、最後加入適量的鹽，白砂糖，白胡椒粉攪拌均勻，關火盛出

• 17、最後將炒好的蝦仁碼入番茄盅內，剩餘的醬汁澆入盅內即可享用哦

• 18、這道菜既可以涼食，也可熱食。注意要想用稍硬的番茄來做原料，熟透的番茄不宜用來做沙拉的盅

小竅門

1、蝦內含有豐富的優質蛋白質，維生素A及鉀，碘，鎂。磷等礦物質。且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；

3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效