滷菜花海帶怎麼做|滷菜花海帶的做法

“有些人的面板一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。　　豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 滷 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷菜花海帶的做法步驟

• 1、準備的菜花和海帶。

• 2、菜花掰成小朵洗淨，海帶泡發洗淨切條。

• 3、鍋中水開焯一下菜花後撈出。

• 4、鍋中放入大料、桂皮、香葉、甘草、幹辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽和水燒開。

• 5、下入海帶煮一會。

• 6、再放入菜花煮一會關火滷15分鐘至菜花熟。

• 7、盛入盤中澆上滷汁。

• 8、上桌即可。