芝麻餡湯圓怎麼做|芝麻餡湯圓的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻餡湯圓的做法步驟

• 1、準備500g糯米粉。

• 2、多次少量加入開水。

• 3、筷子把糯米粉攪成顆粒狀，沒有乾粉時，下手揉成麵糰。

• 4、揉成麵糰，蓋上保鮮膜，防止風乾。

• 5、準備好的芝麻餡，上一個菜譜有詳細的做法。

• 6、糯米麵團比較粘，戴上膠手套，取出一個麵糰，可以拍上乾粉，按成餅狀。

• 7、包上芝麻餡，芝麻餡的重量25g一個。

• 8、做的是大湯圓，吃著過癮。

• 9、鍋中放水，水開後放入湯圓，煮至浮起即可。

• 10、烤熟的花生。

• 11、適量的紅糖。

• 12、花生去掉外衣，用石舀碾碎。

• 13、把花生碎拌入紅糖，最後將紅糖花生碎盛入湯圓表面即可。

• 14、成品。

• 15、香甜軟糯，自己做的更好吃。