海帶和黃花菜可以同食嗎|海帶黃花菜

海帶黃花菜是日常生活中最常見的搭配食材，因為海帶和黃花菜的營養價值是非常的高的，那麼兩種食材在一起會影響大家的身體健康嗎？兩種食材的禁忌分別是有些什麼呢？食材不同功效和作用完全是不相同的，那麼小編今天就給大家分享一下。

一、海帶黃花菜可以同食嗎

可以的。 黃花菜和海帶之間沒有相剋關係可以同食。

二、黃花菜的搭配宜忌

忌：

驢肉是金針菜的冤家，金針菜和驢肉相剋，所以不能同時食用。

宜：

1、黃花菜與滋補腎氣的豬肉配成菜餚，含有豐富的蛋白質、多種維生素等營養物質，具有滋補氣血、補精填髓的功效。可防治神經衰弱、反應遲鈍、記憶力減退等病症，還可用於輔助治療食慾欠佳、體虛乏力等病症。

2、黃花菜與滋陰潤燥、清熱利咽的雞蛋相配，具有清熱解毒、滋陰潤肺、止血消炎的功效，也可為人體提供豐富的營養成分。適合於治療咽痛、目赤、虛勞吐血、熱毒腫痛、痢疾、便血、小便赤澀、營養不良等病症。

3、黃花菜與蘆筍搭配食用，有養血、止血、除煩的功效。適用於功能性子宮出血及各種貧血的輔助治療。

三、海帶的搭配宜忌

忌：

1、海帶和柿子相剋：兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適

2、海帶和茶相剋：腸胃不適

3、海帶和酸澀水果相剋：腸胃不適

4、海帶和豬血相剋：兩者同吃不利於消化吸收，導致便祕

5、海帶不宜同甘草同食：海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等

宜：

1、宜與蝦同吃。蝦補鈣，海帶能預防胃癌和大腸癌，孕婦多吃海帶有助於胎兒的生長髮育;

2、宜與豬排骨同吃。排骨和海帶燉吃，可治面板瘙癢。

四、拓展小知識

1、黃花菜的宜忌人群

宜：

孕婦、中老年人、過度勞累者尤其適合食用。

忌：

患有面板瘙癢症者忌食。

黃花菜含粗纖維較多，腸胃病患者慎食。

有支氣管哮喘的患者當忌食黃花菜。

2、海帶的宜與忌：

宜：

1、久病體虛、血虛頭暈、氣短乏力、食少贏、營養不良的人食用，是以面板乾燥的人食用;

2、各種癌症患者食用，適宜甲狀腺腫大、癭瘤、粗脖子病和肥胖的人食用，適宜高血壓病、高血脂症、冠心病、糖尿病和動脈硬化患者食用;

3、淋巴結核、睪丸腫痛、便祕的人食用，適宜老年慢性支氣管炎的患者食用，適宜夜盲症患者食用。

忌：

海帶性寒，胃寒者忌食。哺乳期婦女忌過量服食。

海帶黃花菜的問題，小編上面已經詳細的給大家講述了，相信大家已經完全明白了，海帶和黃花菜是可以一同食用的，本身兩種食材的營養價值就是非常高的，兩種食材的禁忌和適宜小編今天都給大家作了詳細的介紹了，今天的分享大家都明白了嗎？