海帶拌黃花菜怎麼做|海帶拌黃花菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶拌黃花菜的做法步驟

• 1、幹黃花菜挑淨裡面的雜物！我是自己晒的（外面買的話，有的裡面還有頭髮呢）

• 2、用四五十度的水泡黃花

• 3、海帶，香菜，胡蘿蔔洗乾淨備用

• 4、海帶切細絲，胡蘿蔔刨絲

• 5、鍋裡面燒水，放入海帶，胡蘿蔔絲燙一下，過冷水後，撈出來控水！

• 6、泡好黃花菜多洗幾遍後，擠幹水，放入海帶絲，胡蘿蔔絲，香菜
• 7、加幹辣椒段，鹽，味精，雞精，白糖，生抽，味極鮮，香油，花椒油，香醋，鍋裡面倒胡麻油燒熱，倒在幹辣椒段上熗一下！
• 8、戴一次性手套抓勻即可
• 9、我的黃花菜還是去年晒的，一直忘吃啦😄
• 10、成品圖啦😄

小竅門

泡黃花菜時，水不能太燙