清炒芥蘭的做法 清炒菜心/芥蘭 清炒芥蘭怎麼做

“芥蘭和菜心的做法都是一樣的”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒芥蘭的做法步驟

• 1、菜心洗淨

• 2、姜蒜準備好

• 3、先把水煮開煮兩三分鐘菜心，之後用涼水衝幾遍

• 4、熱鍋，倒油，爆一下姜蒜，倒入菜心翻炒

• 5、三分鐘左右，加入鹽和蠔油翻炒均勻

• 6、一分鐘後上碟