韭菜炒蛋的做法 家常菜-----韭菜炒蛋 韭菜炒蛋怎麼做

“這是道很普通的家常菜，不過韭菜味道確實很香，人們不僅用韭菜來做菜，而且可以做韭菜麵餅，餃子餡料等，是大家可喜歡的菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒蛋的做法步驟

• 1、食材準備。

• 2、韭菜洗淨，切段。

• 3、雞蛋磕入碗中，加入鹽打勻。

• 4、鍋熱油，放入蛋液。

• 5、炒至結塊，剁成小塊，待用。

• 6、另起油鍋，油熱後，放入韭菜煸炒，放鹽。

• 7、快速煸炒後，放入炒好雞蛋，翻炒均勻，炒至一會兒。

• 8、最後撒入雞精，翻勻出鍋上桌。