鴨肉炒芥蘭頭怎麼做|鴨肉炒芥蘭頭的做法

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鴨肉炒芥蘭頭的做法步驟

• 1、芥蘭頭切段去皮。

• 2、再切成薄片。

• 3、鴨肉切片，醃製好備用。

• 4、芥蘭頭飛水過涼備用。

• 5、鍋燒熱下油、蔥、姜爆香。

• 6、下鴨肉煸炒。

• 7、鴨肉七、八成熟時，下芥蘭頭調味，繼續翻炒。

• 8、起鍋前灑上胡椒粉淋上香油。

• 9、裝盤。