蒜蓉炒芥蘭怎麼做|蒜蓉炒芥蘭的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉炒芥蘭的做法步驟

• 1、準備:芥蘭。

• 2、蒜蓉。

• 3、清洗乾淨後削去老皮口會更好，然後斜刀切好。

• 4、熱鍋放油稍微多一點，放入蒜蓉小火炒香，火大會糊。

• 5、再放入芥蘭也同時放入少許的開水，這樣芥菜易熟透也很脆口色澤也綠油油的。

• 6、約一分半鐘芥蘭斷生。

• 7、調點鹽，少許糖，快速翻炒均勻。

• 8、一盤綠油油的芥蘭就完成了。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。