清炒芥菜苗怎麼做|清炒芥菜苗的做法

“市場上發現一種小青菜芥菜苗，比蘿蔔白菜貴一點。清炒非常適合，清淡，清香。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒芥菜苗的做法步驟

• 1、芥菜苗八兩，用手撕成小段。

• 2、用清水加幾滴白醋清洗乾淨。

• 3、清水燒開放入清菜，都燙到就澇出。立即放入冷水。

• 4、備用。

• 5、鍋熱一點，就放油(清淡植物油都可以)，不要太熱就放清菜，放花椒麵，放鹽炒均就出鍋。越快越嫩。

• 6、這道菜真的很好吃！