關於清燉澳斑怎麼做好吃的知識

“澳斑魚是一種魚，可是沒有淡水魚的土腥味，所以做出來很鮮。”食材明細主料七好澳斑（750g）油（30g）生薑片（10G）輔料鹽（4g）豆腐（150g）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清燉澳斑的做法步驟1、將澳斑...

食材明細主料紅石斑（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料生抽（2勺）蒸魚豉油（2勺）鹽（1匙）米酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅石斑的做法步驟1、準備石斑一條。2、背部沿背鰭劃開，用...

食材明細主料石斑魚（適量）輔料姜（適量）調料蔥（適量）紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘，放入蔥姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黑胡椒煎澳斑魚段是用澳斑魚段作為主要的原材料加工製作而成的，製作起來很簡單，就算沒有任何的做飯經驗的新手也可以學...

食材明細主料石斑魚（1條）輔料生抽（適量）花生油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、新鮮石斑魚收拾乾淨，沿肚子切開，加薑片醃製2、蒸鍋燒開後，大火蒸魚12分鐘，視...

食材明細主料裸斑魚（1000g）輔料大蔥（一顆）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）芹菜（適量）小米辣（適量）雞精（適量）花椒（10-20顆）蒸魚豉油（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸裸斑的做法步驟1、步驟1將...

“海蔘斑的吃法也是很多樣的，可以清蒸，可以蔥油，還可以煲湯等等，為了儘可能的保留它的營養，所以我選擇了清蒸，簡單的調個味，蒸熟就好。只是處理海蔘斑有些麻煩。它不像別的魚類去去鱗清洗一下...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘今天這道美味的美食是用電餅鐺製作的，方便有省事，尤其是夏季，免去廚房高熱，這樣就減少了油煙對面板的傷害，黑胡椒煎澳斑魚...

食材明細主料小紅斑（5只）輔料蔥（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小紅斑的做法步驟1、小紅斑洗淨去鱗去肚。2、加料酒、鹽醃漬。3、上鍋蒸十分鈡。...

“美味又營養，沒有人不愛它😋”食材明細主料石斑魚（一條）輔料蒸魚豉汁（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、準備一條石斑魚，收拾乾淨。2...

“清蒸後的老虎異常鮮美，一條完全不夠吃。”食材明細主料老虎斑（1條）醃魚用料鹽（4g）料酒（1大勺）胡椒粉（適量）糖（2g）調料薑片（（蒸魚用）10片）蔥段（（蒸魚用）6段）料酒（（蒸魚用）15g）薑絲（適量）蔥絲（適量）紅辣椒絲（適量）蒸...

“七好澳斑，朋友的公司新培育的品種，特地送過來嚐嚐。清燉、清蒸比較適合咱們中國大眾的做法，朋友介紹澳大利亞一般用來做刺身，讓朋友拿來一條，嘗試做成刺身，味道很好。跟三文魚比的話，比三文...

“作為青島人，經常吃海魚，覺得淡水魚有一股土腥味，吃不習慣，上次朋友送過來一條七好澳斑，說是沒土腥味，直接清蒸掉了，還不錯，確實沒有腥味。”食材明細主料七好澳斑（700）薑絲（10g）芝麻油（0.5g）花生油...

食材明細主料珍珠斑（一條約500克）輔料姜（少許）蔥（少許）紅椒絲（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸珍珠斑的做法步驟1、珍珠斑處理好放入蒸魚長盤裡，放上薑絲。2、水...

“我喜歡吃魚，卻對魚的名字沒有概念。這魚是朋友老公在海邊釣的，他告訴我這叫芝麻斑，也叫老鼠斑，屬於石斑魚類的。印象中這種魚還是清蒸著吃比較鮮。蒸出來感覺非常鮮美，除了大骨之外幾乎沒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘澳斑魚頭燉豆腐是魚頭和豆腐一起做成的一款營養美食，一般都是用來調理身體的一款美食，味道還不錯，很多人都喜歡吃的一款...

食材明細主料瓜子斑（1條）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）蒸魚豉油（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸瓜子斑的做法步驟1、宰殺好的瓜子斑洗淨洗去血水，再改切花刀。2、生薑洗淨切...

“新年少不了魚，寓意年年有餘。鼠年吃老鼠斑，也應應景。”食材明細主料老鼠斑（1條(600g)）輔料姜（1小塊）蔥（3根）蒸魚豉油（2大匙）鹽（1茶匙）料酒（1大匙）油（2大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸老...

食材明細主料東星斑（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）清蒸東星斑的做法步驟1、將東星斑魚洗淨，去鱗去鰓。2、盤子底下襬上洗淨的蔥葉，將魚擺入盤中...

“靠近海邊的好處就是能買到新鮮的海魚，今天這個油斑魚特別新鮮，所以就用清蒸就最好吃了。”食材明細主料油斑魚（300克）調料料酒（5毫升）姜（5克）蔥（5克）生抽（5毫升）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘年會的時候，飯桌上出現了一道澳斑魚頭燉豆腐，甚是美味。今天休假，在家閒來內沒事，於是決定自己做澳斑魚頭燉豆腐。去了市...

“收工後,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑蔥來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把製做過程同大家分享,”食材明細主料油斑魚（250...

“海蔘斑屬於圓鰭魚科海魚。肉食性魚類，產於北極和北大西洋兩岸的冰山區域。沒有任何汙染。自然環境保持原生態。海蔘斑純系自然野生，屬稀有的深海冷水魚種。魚肉色雪白，甘香肥美，口感滑嫩...

““海蔘斑魚”是非常鮮美的食材。海蔘斑魚的魚皮非常厚，可以單獨烹製，口感類似於海蔘，並且這種魚沒有魚刺，只有一根軟骨。海蔘斑魚的肉質非常細嫩，所以味道很鮮。”食材明細主料海蔘斑魚（1...

“二吊子吃貨”食材明細主料裸斑魚（大概600克）輔料蔥（適量）芹菜（適量）料酒（適量）精鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）清蒸裸斑魚的做法步驟1、裸斑魚一條，請殺魚師傅處理好，拿回家清洗一下，魚身...