香煎黃魚鯗怎麼做|香煎黃魚鯗的做法

“黃魚鯗是十分鮮美的一種魚製品。你說它幹吧它口感又是十分的潤軟，你說它新鮮吧，它又是微醃製過得，但是比較輕的醃製。今天就用好油配好魚，來一個鮮鮮對對碰。用包鍩橄欖油煎至出來的黃魚鯗味兒越加的鮮美哦，我用橄欖油都是冷油我就直接將食材下鍋了。這樣子個人覺得更加的健康。喜歡的朋友們也可以參考一下哦。最後，感謝亞馬遜和美食天下提供了此次試用的機會。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎黃魚鯗的做法步驟

• 1、備一條黃魚鯗。

• 2、將黃魚鯗改刀用米水清洗。

• 3、鍋里加入包鍩橄欖油。

• 4、將泡洗好的黃魚鯗控水下鍋。

• 5、煎至雙面脆香，再加料酒及資本油提味。

• 6、魚塊掛味後即可併火。

小竅門

用洗米水洗黃魚鯗十分的去腥，洗米水是好東西，朋友們記得巧用哦。