魷魚鯗炒扁豆怎麼做|魷魚鯗炒扁豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魷魚鯗炒扁豆的做法步驟

• 1、食材：扁豆（已摘洗）

• 2、魷魚鯗（已洗淨）

• 3、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切開，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入扁豆翻炒一下。

• 5、接著，加一些清水煮開，煮至斷生。

• 6、然後，合入切好的魷魚鯗，加點料酒翻炒翻炒。

• 7、最後，加點雞精。

• 8、炒勻，即可。

小竅門

這魷魚鯗有點鹹，我沒有放鹽。