魷魚鯗炒茭白怎麼做|魷魚鯗炒茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魷魚鯗炒茭白的做法步驟

• 1、食材：茭白

• 2、魷魚鯗（已洗淨）

• 3、蔥段

• 4、將茭白剝殼清洗一下撈出。

• 5、放在案板上切成粗一點的絲，待用。

• 6、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切開。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入魷魚鯗，加點料酒翻炒翻炒。

• 8、接著，下入切好的茭白，加少許水翻炒翻炒至斷生。

• 9、然後，擱入蔥段，加點雞精。

• 10、炒勻，即可。