青椒炒魷魚鯗怎麼做|青椒炒魷魚鯗的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

青椒炒魷魚鯗的做法步驟

• 1、食材：青椒、魷魚鯗。

• 2、將魷魚鯗用溫水浸泡2個小時。

• 3、隨後，將浸泡好的魷魚鯗清洗清洗撈出。

• 4、放在案板上切開。

• 5、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。

• 6、放在案板上切開。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入切好的魷魚鯗、加適量的料酒。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、接著，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒斷生。

• 10、然後，加適量的醬油。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的味精。

• 13、調味炒勻即成。