香煎黃魚怎麼做|香煎黃魚的做法

“黃魚肉嫩又漂亮，大人孩子都愛吃，煎魚不會腥。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎黃魚的做法步驟

• 1、預備食材。

• 2、鍋裡放油，爆香蔥薑蒜，待有香味後撈起蔥薑蒜備用。

• 3、煎過的蔥薑蒜備用。

• 4、放魚下去煎。

• 5、兩面煎到起皮。

• 6、放蔥薑蒜，倒入生抽，蠔油，白胡椒粉和水煮滾。

• 7、起鍋前放芹菜蔥葉煮1分鐘，就可以裝盤。

小竅門

煎魚要有耐心，不能翻太快。