洋蔥炒鯧魚鯗怎麼做|洋蔥炒鯧魚鯗的做法

“原料：鯧魚鯗300G洋蔥一個色拉油50G鹽適量料酒適量生抽適量薑末20G蒜末15G
做法:
1鯧魚鯗去掉頭尾，切塊，用清水浸泡30分鐘
2姜蒜末切好備用
3洋蔥切好備用
4熱鍋下油，放入姜蒜末爆香
5放入鯧魚鯗，翻炒一會
6淋入適量的料酒去腥
7放入洋蔥
8淋入適量的生抽調色，接著加入水悶煮一會
9加入適量的鹽調味
10等湯汁收的差不多了出鍋裝盤”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥炒鯧魚鯗的做法步驟

• 1、鯧魚鯗去掉頭尾，切塊，用清水浸泡30分鐘。

• 2、姜蒜末切好備用。

• 3、洋蔥切好備用。

• 4、熱鍋下油，放入姜蒜末爆香。

• 5、放入鯧魚鯗，翻炒一會。

• 6、淋入適量的料酒去腥。

• 7、放入洋蔥翻炒。

• 8、淋入適量的生抽調色，接著加入水悶煮一會。

• 9、加入適量的鹽調味。

• 10、等湯汁收的差不多了出鍋裝盤。