香煎黃尾魚怎麼做|香煎黃尾魚的做法

“黃尾魚英文是yellowtailfish，深海魚，肉質比較緊實。香煎，紅燒都可以。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎黃尾魚的做法步驟

• 1、黃尾魚洗淨，擦乾水，放鹽和黑胡椒粉抹勻，醃30分鐘以上。(我一般中午醃好，晚上煎)。

• 2、不粘鍋放油，把魚塊放入，中大火煎1分鐘鎖住水份。

• 3、翻面煎1分鐘，轉小火煎3-4分鐘。

• 4、翻面繼續煎2-3分鐘。

• 5、撒上蔥花即可。

• 6、簡單又好吃。