魷魚鯗蒸肉末怎麼做|魷魚鯗蒸肉末的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

魷魚鯗蒸肉末的做法步驟

• 1、食材：魷魚鯗、肉末。

• 2、將魷魚鯗用溫水浸泡2個小時。

• 3、隨後，將浸泡好的魷魚鯗清洗清洗撈出。

• 4、放在案板上切碎。

• 5、放入大碗裡。

• 6、接著，合入肉末、加適量的料酒。

• 7、加適量的醬油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的清水。

• 10、調味拌勻。

• 11、然後，放入蒸鍋裡。

• 12、蓋上蓋，開鍋隔水蒸15分鐘關火。

• 13、開蓋取出。