1、將牛肉土豆豆瓣等準備主料輔料準備好
2、將牛肉在在鍋裡煮到八成熟後切成2CM左右的小塊
3、土豆打皮之後也切成跟牛肉大小的塊兒
4、放油適量將牛肉炒幾分鐘後加豆瓣兒,小火將豆瓣兒炒香炒出紅油
5、加三瓶礦泉水那麼多水,大火燒開十分鐘後轉小火燒一個小時,
6、然後加土豆兒,蒜等,燒開後加適量鹽巴調味,然後小火煮20分鐘,牛肉軟了,土豆兒也耙了,起鍋吧,香噴噴滴啊,土豆種都是牛肉味兒,再加點兒香菜,味道好極了