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土豆紅燒牛肉怎麼做|土豆紅燒牛肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.4W
土豆紅燒牛肉的做法 土豆紅燒牛肉怎麼做

食材明細

主料
  • 牛肉 (1500克)
  • 土豆 (1500克)
輔料
  • 八角 (5顆)
  • 三奈 (6顆)
  • 草果 (3顆)
  • (一塊)
  • 花椒 (20粒)
  • (一根)
  • (適量)
  • 料酒 (3勺)
  • 老抽 (3勺匙)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 麻辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

土豆紅燒牛肉的做法步驟

  • 土豆紅燒牛肉的做法 土豆紅燒牛肉怎麼做 第2張

    1、把牛肉切塊抄水。

  • 土豆紅燒牛肉的做法 土豆紅燒牛肉怎麼做 第3張

    2、鍋裡到油,放姜塊,八角,草果,三奈,花椒,幹辣椒炒香,在倒入豆瓣醬炒炒香,在把牛肉倒入鍋中一起炒,放入醬油,料酒,胡椒,鹽。

  • 土豆紅燒牛肉的做法 土豆紅燒牛肉怎麼做 第4張

    3、把肉倒入高壓鍋,鍋開壓20分鐘,在把水倒出來煮土豆。

  • 土豆紅燒牛肉的做法 土豆紅燒牛肉怎麼做 第5張

    4、煮好以後,盛出。有香菜的可以放幾跟,我沒有。