“包裹著祕製紅燒汁的牛肉，
濃郁飽滿；
吸收了整道菜精華的土豆，
軟糯入味；
靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。
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1、食材（見圖）
2、牛肉洗淨切塊，加入蔥姜、料酒，焯去血汙。
3、熱鍋倒油，油熱後放入切好的姜、蒜，以及五香大料爆香。
4、加入洋蔥絲、料酒、少許生抽、老抽、糖、番茄醬、耗油。倒入焯過的牛肉翻炒。【世界上最遙遠的距離是：土豆全部化了，牛肉還不爛~所以建議先做熟牛肉哦~】
5、將切好的胡蘿蔔、土豆和栗子放入砂鍋，倒入炒香的牛肉，加開水沒過食材，燉煮30分鐘。
6、30minslater...揭開鍋蓋，加入適量的鹽，再點幾滴美極鮮醬油提味。調好味後，加入水澱粉，大火收汁！
7、出鍋啦！！牛肉湯汁泡飯，簡直完美！！
千里飄香谷
