秀珍菇蘿蔔燉排骨怎麼做|秀珍菇蘿蔔燉排骨的做法

“一個人的臉色要紅潤好看，最根本的要在於補氣。說到補氣，很重要的一點也就是補肺氣！
想自己的面板光滑細膩嗎？就應該補肺氣！
補肺氣首選白色的食物。
按照中醫理論，白色入肺。
秀珍菇與蘿蔔燉排骨，夏天的一道營養潤肺湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秀珍菇蘿蔔燉排骨的做法步驟

• 1、準備好排骨

• 2、準備好秀珍菇與白蘿蔔

• 3、蘿蔔洗淨切塊，秀珍菇洗淨待用

• 4、排骨洗淨，放冷水焯開，撈出

• 5、取高壓鍋，放下排骨

• 6、加適量水，加料酒，加薑片，大火煮開，小火燉20分鐘，關火

• 7、開啟高壓鍋，放入蘿蔔

• 8、煮開，關火，開啟高壓鍋

• 9、放入秀珍菇，蔥結，煮開3分鐘（不用蓋上高壓鍋鍋蓋，用一般蓋子蓋

• 10、加點鹽，雞精，撒些蔥花，枸杞即可

小竅門

1.如果用砂鍋做更好吃，我時間來不及，就用高壓鍋做。
2.這裡放些枸杞，更多的是起裝飾作用。