臘排骨燉蘿蔔怎麼做|臘排骨燉蘿蔔的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘排骨燉蘿蔔的做法步驟

• 1、臘排骨剁成塊。

• 2、冷水下鍋焯水，洗淨浮沫。

• 3、焯水後的臘排骨放入電飯煲中，加水、料酒、薑片燒煮20分鐘。

• 4、白蘿蔔切滾刀塊。

• 5、放入排骨中再燉15分鐘，酌情加鹽調味。

• 6、排骨鹹香，蘿蔔鮮嫩。