紅蘿蔔燉排骨怎麼做|紅蘿蔔燉排骨的做法

“中午用天際雲智慧電燉鍋做的蒸蛋和米飯很滿意，下午就用它燉了排骨試試，這次沒有用手機來操控，直接在燉鍋的控制面板上操作，同樣簡單方便哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅蘿蔔燉排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨，冷水下鍋

• 2、水煮開後，撈起來備用

• 3、控幹水分，放入大碗裡裡面加入生抽，醬油，滷料粉，料酒，薑片，和少量的鹽裡面拌勻

• 4、燉鍋裡面加水，然後排骨分別裝到2個小燉盅裡面

• 5、蓋上蓋子，選擇慢燉3小時

• 6、把胡蘿蔔切滾刀塊

• 7、3個小時燉好後，把胡蘿蔔倒進去

• 8、蓋上蓋子繼續燉15分鐘

• 9、燉好後稍微等下再揭開蓋子

• 10、倒入大碗裡面拌勻，撒上蔥花就可以吃咯

小竅門

排骨先焯水，可以去掉裡面的血沫，這樣做出來排骨更香！