清燉排骨胡蘿蔔怎麼做|清燉排骨胡蘿蔔的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉排骨胡蘿蔔的做法步驟

• 1、排骨洗淨入鍋焯水，放入薑片，花椒和料酒去腥。

• 2、胡蘿蔔和小蔥準備就緒。

• 3、排骨焯水後洗淨備用。

• 4、胡蘿蔔切滾刀狀。

• 5、鍋中入水放入排骨，花椒，胡椒，薑片和小蔥煮沸。

• 6、中火燉煮三十分鐘左右。

• 7、花椒和胡椒去腥增香。

• 8、加入胡蘿蔔繼續燉煮，加鹽調味。

• 9、胡蘿蔔熟透就可以關火啦。

• 10、撒入蔥花即可享用。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

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