炒秀珍菇怎麼做|炒秀珍菇的做法

“在超市看到了一種蘑菇，小小的很可愛，標籤上寫著是秀珍菇，買回家一炒口感很嫩，味道也很鮮。營養嗎？菌類的營養自然很高啦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒秀珍菇的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、胡蘿蔔，黃瓜切片，蔥切段。

• 3、秀珍菇焯水。

• 4、胡蘿蔔焯水。

• 5、炒鍋倒油先炒香蔥段，再下入胡蘿蔔，黃瓜，鹽，白糖翻炒。

• 6、放入秀珍菇翻炒片刻就好。

小竅門

秀珍菇本身味道就很鮮，不需要加太多的調料。