辣爆龍蝦尾的做法 【東北】辣爆龍蝦尾 辣爆龍蝦尾怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣爆龍蝦尾的做法步驟

• 1、龍蝦尾解凍洗淨（我買的是速凍的）

• 2、鍋中燒開水將龍蝦尾焯水2分鐘

• 3、將焯好水的龍蝦尾撈出瀝乾水分，蔥薑切片

• 4、鍋中放適量油，將花椒粒、幹辣椒、蔥姜爆香

• 5、放入龍蝦尾翻炒，加入蠔油、鹽、糖繼續翻炒，添少量水，蓋上蓋子燜2分鐘

• 6、水基本收幹後，加入香菜段，翻炒均勻即可

• 7、成品圖