1、食材:龍蝦尾、薑片、香糟滷。
2、將龍蝦尾和薑片下入清水鍋中,加適量的料酒。
3、焯開,撈出。
4、放入保鮮盒中,挑出薑片晾涼。
5、接著,倒入香糟滷。
6、然後,蓋上蓋,放入冰箱中浸泡2個小時以後,就可以吃吃了。