“最近龍蝦便宜了，買了點龍蝦尾燒燒。”
1、龍蝦尾，撒鹽翻拌一會，放水清洗乾淨，再撒鹽翻拌一次，再清洗，洗至水清澈不渾濁，控水。
2、要多放點蒜頭薑片，辣椒根據自己口味放。
3、小火炒香蒜頭，薑片，辣椒，火鍋底料。
4、放龍蝦尾翻炒至變色，放料酒，放老抽，翻炒。
5、炒香，放適量水，沒過龍蝦尾，放蔥結，放老冰糖，鹽，調味。
6、中火煮20分鐘以上，湯汁多一點，可以拌麵，很香！
千里飄香谷
