香烤龍蝦尾怎麼做|香烤龍蝦尾的做法

“香烤龍蝦尾，既簡單又好吃-----偶爾想來點西餐的feel時，不妨試一試這一道菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香烤龍蝦尾的做法步驟

• 1、兩隻鮮蝦的龍蝦尾

• 2、用剪刀照著背部中間剪開，把龍蝦肉撥出來，不要扯斷肉與尾部殼的黏連

• 3、龍蝦肉的兩面都抹一層橄欖油，然後撒少許椒鹽粉（龍蝦本身有鹹味，不需要放鹽）

• 4、把龍蝦肉鋪在殼上

• 5、送進烤箱，190度，烤15分鐘

• 6、準備少許蒜末和黃油

• 7、15分鐘結束後，把黃油和蒜末鋪在龍蝦肉上，再烤兩分鐘

• 8、黃油融化，蒜香撲鼻而來

• 9、烤龍蝦尾完成了

• 10、搭配一點蔬菜沙拉，就是一道高階菜了