1、食材:龍蝦尾、薑片、黃豆醬。
2、將龍蝦尾下入清水鍋中,加適量的料酒。
3、焯開,撈出。
4、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
5、接著,下入焯好的龍蝦尾,加2勺黃豆醬。
6、加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的清水。
10、調味翻炒翻炒3——4分鐘。
11、然後,關火出鍋。